淮安市淮安区楚州中医院肝病科
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食疗在肝病疗养中有哪些作用?
作者: 来源: 日期:2010/5/30 17:03:29 人气:
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(1)食物是人体生命活动的物质基础,应根据自身疾病、营养状况选择补充食品,极为更重。
(2)食疗可改善人体各器官的功能,各种食品者将对人体的某些器官发挥一定作用。
(3)饮食得当可维护生理平衡,米、面、肉、蛋多属酸性食物,蔬菜水果以碱性居多,适当调理有利于人体代谢的酸碱平衡。
(4)用食品调整有病的机体。患肝病又有高血压、动脉硬化、肥胖的人应少食动物脂肪。食用肉类以鱼、虾、瘦肉为宜;平素脾胃虚弱者多吃扁豆和豆制品,可暖脾,除湿热,且富含蛋白质,可调节并增强消化系统的功能。
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